New Year’s Eve Dinner
Menu’ pesce
Fish menu
EURO 110 persona vino escluso
€110 per person, wine not included
- Prosecco brut Rebuli di benvenutoRebuli brut Prosecco welcome glass
- Scampi Croazia in saorCroatian langoustines in saor
- Canestrelli del Mediterraneo gratinati al Brandy Carlos I riservaMediterranean queen scallops au gratin with Carlos I reserve brandy
- Dentice mantecato con polentina al nero di seppiaCreamed dentex with cuttlefish-ink polenta
- Scialatelli di Gragnano con Astice dell’adriatico e pomodorini del piennoloGragnano scialatelli with Adriatic lobster and piennolo cherry tomatoes
- Panciotti ripieni di Capasanta dell’Adriatico Gamberetti rosa e salsa al pesto di piselliPanciotti filled with Adriatic scallop, pink shrimps and pea pesto sauce
- Sorbetto al limoneLemon sorbet
- Filetto di branzino Chioggia in abbraccio di radicchio di TrevisoChioggia sea bass fillet wrapped in Treviso radicchio
- Pandoro artigianale con crema mascarponeArtisan pandoro with mascarpone cream
Acqua ,caffe ed amaro venezianoAlla mezzanotteFUOCHI D’ARTIFICIO
Water, coffee and Venetian amaro · At midnight: Fireworks

